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窍门配方

老黄瓜炒肥羊粉
老黄瓜去籽,
把老黄瓜切成入图的,长方形片片
肥羊粉煮熟,喜欢吃软一点的就多煮一会。看自己喜好
锅中放油烧热,倒入老黄瓜片翻炒一会,小心油溅出来!
加入十三香,翻炒均匀
倒入白醋,一定要白醋啊!!要是没有白醋,你可以试下食醋,反正我没试过?
放入白糖,喜欢甜口的可以多放一点,喜欢酸的就少放哦!
倒入肥羊粉,稍微翻炒下就行,肥羊粉已经是熟的了。
倒入红烧酱油,不要手抖倒太多,只是提提色而已,如果你一不小心倒多了,我只能深表遗憾,将就吃吧。
翻炒均匀
最后快出锅的时候放入蚝油,翻炒片刻就可以出锅了!!