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窍门配方

刺生松茸菌
起出松茸菌
用小刀削干净外表
用水洗干净
再浸冰水
用碎冰机打碎食用冰
填冰盘,包上保鲜膜
将松茸菌切片
再一片片摆上冰盘,再摆紫罗兰、法香装饰
把日本介辣挤到味碟上倒入日本豉油跟着松茸菌上台即可食用