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窍门配方

炒馒头
准备馒头
馒头切成小块
鸡蛋打散,加入盐
打散的鸡蛋加入切好馒头中
搅拌均匀,让馒头都粘到蛋液
锅内倒入油,稍热,倒入切好的馒头,炒到金黄色,盛出
再倒适量的油,稍热,撒入切好的蒜,爆香后,倒入切好的黄瓜和火腿,翻炒2分钟
倒入炒好的馒头,翻炒2分钟,撒盐和胡椒粉,装盘即可