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窍门配方

芽白炒粉丝
准备食材
将粉丝用水浸泡半小时
葱、姜、辣椒切块
芽白洗净,切丝
锅内放油烧热,入葱姜蒜、八角炒香
入芽白翻炒半分钟
入粉丝翻炒半分钟
放入适量老抽、半碗水,大火烧开,转小火炖五分钟
放入盐、鸡精,大火收汤,即可出锅