酸辣土豆丝

6.4分

78人已做过

一般酸、辣、酸辣

土豆 2个、青椒 1个、小辣椒 1个、大蒜 3瓣、盐适量、油适量、十三香适量、白醋适量、味极鲜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备所有食材，洗净

步骤2.

土豆切丝淘洗一遍用清水浸泡，青椒切细丝，辣椒蒜切末

步骤3.

油锅烧热，先放入蒜辣椒末，青椒炒出香味

步骤4.

再捞出土豆丝放进锅中，加入十三香翻炒半分钟，加入适量白醋

步骤5.

炒两分钟，加入盐，味极鲜，翻炒半分钟，美味出锅

1.生芽的土豆就不要吃了，有毒有害健康。
2.削土豆皮之前，先洗一下土豆，削出来的土豆干净
3.不喜欢吃辣的，可以不要放小辣椒。
4.淘洗之后的土豆用水浸泡可防止土豆氧化变色

包含此做法的食谱

土豆丝泡青椒辣椒末辣椒油锅青椒炒

窍门配方

酸辣土豆丝

准备所有食材，洗净

土豆切丝淘洗一遍用清水浸泡，青椒切细丝，辣椒蒜切末

油锅烧热，先放入蒜辣椒末，青椒炒出香味

再捞出土豆丝放进锅中，加入十三香翻炒半分钟，加入适量白醋

炒两分钟，加入盐，味极鲜，翻炒半分钟，美味出锅