素炒蛇瓜

6.2分
64人已做过
一般

配方

6种材料
红椒 2个、蛇瓜 4个、盐 适量、油 l0mL、姜 4片、蒜 2瓣

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛇?瓜洗净备用。
步骤2.
切片备用
步骤3.
锅放油。
步骤4.
爆香姜、蒜、红椒。
步骤5.
放蛇瓜、盐、水翻炒后加盖3分钟。
步骤6.
盛盘。

窍门

无需放水过多，也无需时间过长，吃的是它的鲜脆。

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素炒蛇瓜
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素炒蛇瓜
蛇?瓜洗净备用。
切片备用
锅放油。
爆香姜、蒜、红椒。
放蛇瓜、盐、水翻炒后加盖3分钟。
盛盘。