糖醋辣白菜

6.9分
69人已做过
一般 辣

配方

10种材料
干辣椒 2个、白菜 1棵、米醋 5克、蒜头 2瓣、香葱 1棵、姜 一片、白糖 3克、五香粉 1克、油 10克、盐 2克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大白菜一棵。
步骤2.
切大条洗净。
步骤3.
起锅烧热倒入适量油，倒入白糖，用锅铲推动。
步骤4.
醣融化放入切好的葱姜蒜，辣椒。翻炒爆香。
步骤5.
倒入白菜大火翻炒。倒入少量盐，五香粉。
步骤6.
出锅前倒入米醋，翻炒几下。
步骤7.
装盘食用。

窍门

简单快手，酸酸甜甜的有点微辣，白菜要大火快炒才爽脆好吃。

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糖醋辣白菜
大白菜一棵。
切大条洗净。
起锅烧热倒入适量油，倒入白糖，用锅铲推动。
醣融化放入切好的葱姜蒜，辣椒。翻炒爆香。
倒入白菜大火翻炒。倒入少量盐，五香粉。
出锅前倒入米醋，翻炒几下。
装盘食用。