辣白菜

6.9分
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一般 辣

配方

5种材料
苹果 1个、大白菜 1棵、辣椒末 1包、姜 1块、蒜 4头

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料。苹果1个，大蒜4头，姜1大块。
步骤2.
辣椒末用少量温水泡一会。
步骤3.
苹果、姜、蒜剁成细末，拌入辣椒末，放入白糖和少量盐。
步骤4.
拌匀后就是这个样子了，很红的。
步骤5.
大白菜切两半，放在盐水里在阴凉处泡两天，微微发酸后捞出，用清水冲洗干净。
步骤6.
把大白菜切成小段，倒入拌好的辣椒末。
步骤7.
拌匀后，密封好发酵一天后放入冰箱冷藏1周后就可以吃啦。

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准备原料。苹果1个，大蒜4头，姜1大块。
辣椒末用少量温水泡一会。
苹果、姜、蒜剁成细末，拌入辣椒末，放入白糖和少量盐。
拌匀后就是这个样子了，很红的。
大白菜切两半，放在盐水里在阴凉处泡两天，微微发酸后捞出，用清水冲洗干净。
把大白菜切成小段，倒入拌好的辣椒末。
拌匀后，密封好发酵一天后放入冰箱冷藏1周后就可以吃啦。