8.7分
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共13图
奶香二面椒盐饼
10分钟以内
难
五香、奶香
小麦标准粉 300克、细玉米面黄 150克、牛奶 1盒、安琪酵母 2克、白砂糖 2克、小苏打 1.克、盐 5克、熟芝麻核桃研 适量、熟花椒粉 2克、调和油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按比例盛出面粉，加入酵母和白砂糖搅匀。
步骤2.
取牛奶一盒。
步骤3.
用牛奶（不够再加一点水）把面和光滑饧发。
步骤4.
饧好的面加入小苏打揉匀揉光滑。
步骤5.
将揉好的面擀开，加入调和油（多少随意）抹匀。
步骤6.
撒上熟花椒粉和盐。
步骤7.
再把芝麻核桃研撒匀。
步骤8.
卷起来，切成段（按锅大小切）。将两头捏住口拧一下压扁成饼坯。
步骤9.
擀好的饼坯。
步骤10.
起锅加入少许油 转匀，放入饼坯小火烙制两面金黄色，稍微火大一点好吃。
步骤11.
烙好的饼。
步骤12.
装盘的饼。
用牛奶发的面，烙制的饼松软喧腾，但要掌握好火候
调料和油可根据自己的口味适当调整
