8.5分
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花生芝麻炒粉丝
难
步骤1.
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准备好食材，以备待用。
步骤2.
将粉丝泡入开水中，约5分钟。
步骤3.
把花生剥出，放于盘中，以备待用。
步骤4.
在一空碗中加入一勺豆瓣酱、一勺老干妈、一小勺十三味香、适量酱油、适量水，均匀搅拌至调味汁，以备待用。
步骤5.
将泡好的粉丝洗净沥干水，切成一半，便于夹食。
步骤6.
锅中倒入适量植物油，将其烧热。
步骤7.
油烧热后，倒入花生。
步骤8.
当花生即将香熟时放入粉丝，进行翻炒。
步骤9.
锅中油被粉丝吸收后，倒入调味汁，继续翻炒。
步骤10.
当粉丝炒得干香时，关火盛入盘中，并洒上适量白芝麻。
步骤11.
就这样，花生芝麻炒粉丝便做好了，喜欢的食友们也可以花十多分钟做这道美味佳肴哦～
1、芝麻是熟芝麻，所以最后一刻放，如果是生芝麻，可以在炒粉丝时就放。
2、粉丝要买质量好的，有利于身体健康。
3、不喜欢吃豆瓣酱和老干妈的食友，可以用盐和鸡精代替。
2、粉丝要买质量好的，有利于身体健康。
3、不喜欢吃豆瓣酱和老干妈的食友，可以用盐和鸡精代替。
