9.7分
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木糖醇粗粮松饼
2小时以上
困难
步骤1.
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准备好食材鸡蛋两枚、木糖醇35g、低筋面粉58g、玉米面粉62g、液态黄油10g、纯牛奶120ml。
步骤2.
鸡蛋两枚，蛋黄、蛋清分离。
步骤3.
蛋黄两枚加木糖醇10g搅拌均匀。
步骤4.
加纯牛奶120ml搅拌均匀。
步骤5.
加入液体黄油10g搅拌均匀。
步骤6.
筛入低筋面粉、玉米面粉翻拌均匀；
步骤7.
拌至无干粉的面糊；
步骤8.
一边备用。
步骤9.
蛋清打至鱼眼泡，加木糖醇1/2，
步骤10.
打发至浓稠状态；加入木糖醇1/2
步骤11.
打发至小尖角状态。
步骤12.
打发的蛋白霜，面糊
步骤13.
舀出1/2蛋白霜入蛋黄糊内，翻拌均匀。在加入余下的1/2蛋白霜拌均匀，
步骤14.
成为细腻光滑的面糊。
步骤15.
苏泊尔煎烤机选择锅盔功能，按开始键；开始快速预热模式。这期间将将粗粮面糊倒入锅内，慢慢的从中心点倒入，成为一个圆成。
步骤16.
饼胚开始气泡泡，用硅胶铲将其反转，
步骤17.
两面煎烤至金黄即可出锅。
步骤18.
健康美味、松软可口的粗粮松饼就做好了！我要开动了～
1、粗粮可根据自己喜好选择全麦、玉米粉以及各种杂粮均可。2、比例也可以根据自己喜好进行选择搭配1:1，2:8，均可。3、食材内木糖醇可以不放哦，那就是原味松饼。
