天天菜谱
共14图
荤香素合子
8.9分
125人已做过
难
平底锅、保鲜膜
配方
8种材料
鸡蛋
10个、
面粉
400克、温水 适量、荤香 500克、
木耳
20克、盐 6克、鸡精 5克、
香油
20克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉一点点加入温水,揉成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时!
步骤2.
松弛好的面团揉均分成大小相同小面剂!
步骤3.
小面剂揉均团圆!
步骤4.
荤香洗净控干水分切碎,泡发的木耳也切碎放入!
步骤5.
三个鸡蛋打碎炒熟,不需要放盐!
步骤6.
与荤香木耳放在一起!
步骤7.
放入盐,鸡精,香油拌均!
步骤8.
面团擀成两个大小同样的圆片,其中一片放入荤香陷!
步骤9.
在陷中间再打入一个全蛋!
步骤10.
将另一片盖上,边缘摁紧!
步骤11.
电饼铛预热,放入盒子盖盖闷两分钟!
步骤12.
打开翻面,烙至两面金黄就可以了!
步骤13.
成品图!
窍门
皮要薄陷要大这样出来才会好吃,中间单另打入鸡蛋可随自己喜好,虽然吃起来很香,怕胆固醇过高那就要少吃了,因为皮薄馅大往电饼铛放有一定难度,所以要小心放置!没有电饼铛就用平底锅小火烙至!
包含此做法的食谱
盒子
半小时
电饼铛饼
鸡精
面团
木耳
小面
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窍门配方
荤香素合子
面粉一点点加入温水,揉成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时!
松弛好的面团揉均分成大小相同小面剂!
小面剂揉均团圆!
荤香洗净控干水分切碎,泡发的木耳也切碎放入!
三个鸡蛋打碎炒熟,不需要放盐!
与荤香木耳放在一起!
放入盐,鸡精,香油拌均!
面团擀成两个大小同样的圆片,其中一片放入荤香陷!
在陷中间再打入一个全蛋!
将另一片盖上,边缘摁紧!
电饼铛预热,放入盒子盖盖闷两分钟!
打开翻面,烙至两面金黄就可以了!
成品图!