7.5分
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肉末蘑菇烧日本豆腐
一般
步骤1.
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准备好材料：所有食材洗干净，蘑菇切小片，瘦肉剁碎，胡萝卜切细粒，日本豆腐在中间划一刀取出来切段。
步骤2.
锅热下油下肉末翻炒。
步骤3.
下酱油让肉末入味。
步骤4.
下蘑菇。
步骤5.
高汤倒入开大火煮沸。
步骤6.
下日本豆腐翻炒几下。
步骤7.
二次倒入高汤开小火焖十五分钟。
步骤8.
快收汁时放入胡萝卜粒翻炒几下即可。
步骤9.
美味极啦！
干蘑菇泡开后最好还用开水焯一下去去味，日本豆腐不嫌麻烦还可以煎了再焖，这样口感会完全不同哦。
