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番茄土豆牛肉汤
一般
砂锅
步骤1.
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牛肉洗净沥干，土豆去皮切块，番茄切块，姜切片，葱切成葱段和葱末
步骤2.
把肥的牛肉榨油，爆香姜片，八角和桂皮
步骤3.
倒入牛肉煸炒，加料酒和醋炒匀，再加水
步骤4.
水烧开后，撇去血沫，倒入砂锅中，加葱段，小火慢炖
步骤5.
牛肉九成熟后加入土豆和番茄，加盐，继续小火炖
步骤6.
土豆熟烂后，加入葱末即可
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