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排骨焖莲藕
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨斩小块泡清水20分钟，冲洗干净后、沥干水份备用
步骤2.
莲藕去节刮捞一层外皮，切小块
步骤3.
姜切丝、葱切葱花
步骤4.
热锅放少许花生油，加入料酒略炒排骨。
步骤5.
加入姜丝及莲藕翻炒
步骤6.
用少许盐、生粉、蚝油及生抽调汁倒入锅中
步骤7.
倒入没顶开水。盖上锅盖，继续大火焖煮。
步骤8.
收汁撒上葱花
步骤9.
装盘上桌
无需多余的技巧，光盘行动为事实。实在太好吃了。
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