排骨焖莲藕

6.4分
66人已做过
一般 汤锅、筷子

配方

5种材料
排骨 、莲藕 、冰糖 、料酒 、蚝油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕去皮切块。
步骤2.
放入汤锅，注上水煮开，转小火煲1个小时。（水量到莲藕的2/3处就行。）
步骤3.
排骨汆烫出血水。
步骤4.
用蚝油，料酒腌40分钟。
步骤5.
莲藕用筷子可以扎入后，把腌好的排骨和冰糖放入，继续煲40分钟至排骨软烂即可。
步骤6.
莲藕粉粉的，喜欢。

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排骨焖莲藕
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排骨焖莲藕
莲藕去皮切块。
放入汤锅，注上水煮开，转小火煲1个小时。（水量到莲藕的2/3处就行。）
排骨汆烫出血水。
用蚝油，料酒腌40分钟。
莲藕用筷子可以扎入后，把腌好的排骨和冰糖放入，继续煲40分钟至排骨软烂即可。
莲藕粉粉的，喜欢。