黄瓜火腿卷

7.6分
110人已做过
一般 刮刀

配方

7种材料
黄瓜 1根、火腿肠 2根、青辣椒 适量、红辣椒 适量、盐 适量、香醋 适量、白芝麻 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：黄瓜、火腿肠、青红辣椒。
步骤2.
黄瓜洗净，用刮刀削成薄条。
步骤3.
青红辣椒洗净，去籽，切成碎粒。
步骤4.
火腿肠切断，比削的黄瓜条稍宽。
步骤5.
黄瓜包着火腿肠，从开头一点点卷到尾。
步骤6.
全部卷好摆盘。
步骤7.
青红辣椒放碗里，加上白芝麻，热油烧热，迅速泼在碗里。
步骤8.
加入盐、香醋搅拌均匀。
步骤9.
浇菜，辣辣的，开吃吧。

窍门

1、火腿肠切断，一定要比削的黄瓜条稍宽。
2、用刮刀削黄瓜注意别伤到手。

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黄瓜火腿卷
准备食材：黄瓜、火腿肠、青红辣椒。
黄瓜洗净，用刮刀削成薄条。
青红辣椒洗净，去籽，切成碎粒。
火腿肠切断，比削的黄瓜条稍宽。
黄瓜包着火腿肠，从开头一点点卷到尾。
全部卷好摆盘。
青红辣椒放碗里，加上白芝麻，热油烧热，迅速泼在碗里。
加入盐、香醋搅拌均匀。
浇菜，辣辣的，开吃吧。