7.4分
98人已做过
共9图
清清白白——豌豆苗豆腐汤
一般
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水培豌豆苗，在10厘米左右长度剪下来；
步骤2.
清洗干净，控净水分备用；
步骤3.
砂锅放适量清水，点火，待锅底有很多气泡时把内酯豆腐改刀成小条状，放在里面；
步骤4.
煮开后放入事先切好的胡萝卜丝；
步骤5.
稍稍煮一下，放入豌豆苗；
步骤6.
豌豆苗变色后放入切好的葱蒜末；
步骤7.
调入盐和牛肉粉，水淀粉勾芡关火，吃之前滴几滴香油；
步骤8.
盛一碗，摆拍一下！味道好清新呢！
没有用到植物油，也无需爆香调味料，原滋原味的一道素汤，适合晚餐哦！
