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窍门配方

焦香烤鱼
鲤鱼一条,去内脏,去鳞清洗干净
从中间切开,不要切断,两面打上花刀,洒上盐胡椒粉,姜粉腌制半小时
烤盘铺上锡纸,刷上橄榄油,把鱼放上,再在鱼身上刷上油
烤箱中层200度,烤半小时,中间要翻一次面,拿出洒上孜然辣椒粉再烤5分钟
焦焦的,香香的烤鱼出炉
装盘开吃