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干锅包菜
一般
肉 少许、包菜 一小颗、生抽 少许、油盐醋 少许、姜蒜辣椒 少许
步骤1.
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手撕包菜泡水洗净
步骤2.
焯水沥干
步骤3.
准备葱姜蒜，辣椒，肉片
步骤4.
锅油热炸肥肉，然后放入葱姜蒜辣椒翻炒
步骤5.
倒入瘦肉，加料酒，生抽翻炒
步骤6.
倒入焯过水的包菜翻炒
步骤7.
加盐，糖，醋，调味
步骤8.
装盘
这道菜，甜甜的，带点辣味，脆脆的，焯水去包菜青气，多点油翻炒一会即可
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