香芋西米露

8.0分
115人已做过
难 筷子

配方

4种材料
香芋小 4个、冰糖 3两、水 适量、西米 1两

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香芋削好皮洗干净
步骤2.
然后切滚刀块，放入干净的锅里，加入适量水
步骤3.
盖上锅盖大火煲开转小火慢煲到香芋熟
步骤4.
准备好西米
步骤5.
锅中烧沸水，把西米倒进去用筷子不停的搅1两分钟，然后盖上锅盖焖半个钟
步骤6.
半个钟后把西米捞出放凉水中，洗一下，这时中间只有1点白的
步骤7.
倒出沥干水备用
步骤8.
准备好冰糖
步骤9.
香芋煲烂之后倒入糖下去煲10分钟
步骤10.
10分钟后倒西米下去煲8分钟就好。然后给它焖半个钟
步骤11.
煲好的糖水，正正

窍门

削香芋皮最好带手套，手不会痒。

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香芋西米露
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香芋西米露
香芋削好皮洗干净
然后切滚刀块，放入干净的锅里，加入适量水
盖上锅盖大火煲开转小火慢煲到香芋熟
准备好西米
锅中烧沸水，把西米倒进去用筷子不停的搅1两分钟，然后盖上锅盖焖半个钟
半个钟后把西米捞出放凉水中，洗一下，这时中间只有1点白的
倒出沥干水备用
准备好冰糖
香芋煲烂之后倒入糖下去煲10分钟
10分钟后倒西米下去煲8分钟就好。然后给它焖半个钟
煲好的糖水，正正