天天菜谱
共10图
红糖糕
7.7分
770人已做过
10分钟以内
一般
配方
10种材料
低筋面粉 100g、玉米淀粉 25g、
泡打粉
6g、小苏打 4g、
奶粉
10g、
牛奶
130g、
黄油
20g、
白糖
40g、
红糖
45g、
鸡蛋
2个
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加入糖,打发到浓稠
步骤2.
慢慢一点点加入牛奶,一边搅拌均匀
步骤3.
将面粉、淀粉、奶粉、泡打粉、小苏打混合,多次少量加入蛋糊中,混合均匀再加下一次
步骤4.
黄油化成液体
步骤5.
加入少许面糊搅拌均匀
步骤6.
两种糊混合均匀
步骤7.
将面糊倒入模具中,静置半小时
步骤8.
入锅蒸25~30分钟(看模具大小厚度调整蒸的时间)
步骤9.
趁热脱模,切块即可~
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菜谱:
5
热度:
0
做法
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牛奶
半小时
小苏打
面粉
面糊
苏打
黄油
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红糖糕
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慢慢一点点加入牛奶,一边搅拌均匀
将面粉、淀粉、奶粉、泡打粉、小苏打混合,多次少量加入蛋糊中,混合均匀再加下一次
黄油化成液体
加入少许面糊搅拌均匀
两种糊混合均匀
将面糊倒入模具中,静置半小时
入锅蒸25~30分钟(看模具大小厚度调整蒸的时间)
趁热脱模,切块即可~