8.5分
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共12图
四色双馅糯米糍
难
咸甜、香甜
微波炉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材
步骤2.
将糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 油 牛奶 混合
步骤3.
搅拌均匀 成糊状
步骤4.
将搅拌好的面糊放入微波炉高火打一分钟 拿出搅拌均匀 再放入微波炉继续打一分钟 再拿出搅拌 直到糯米粉全部熟透 大约需要打五次 共五分钟 刚打熟的糯米面很烫也很粘 晾一晾后 套上一次性手套 手套上抹些油 揉成表面光滑的面团
步骤5.
把面团分成小份
步骤6.
将小面团压扁 放馅料在中间
步骤7.
像包包子一样封口 揉圆
步骤8.
在椰蓉里滚一滚 粘匀椰蓉
步骤9.
除了椰蓉 还可以粘黑芝麻 抹茶 和樱花鱼粉
步骤10.
樱花鱼粉本身是咸甜口味的 因此馅料可以选择肉松 与樱花鱼粉味道很配
步骤11.
香甜软糯的四色糯米糍做好了
