7.8分
111人已做过
共11图
粽香糯米糕
一般
其它
蒸锅、保鲜袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米提前用水泡四个小时
步骤2.
粽叶剪成小段洗净用热水泡半小时
步骤3.
红枣洗净去核备用
步骤4.
将泡好的粽叶铺在容器里，糯米铺在粽叶上，留适量水。
步骤5.
将糯米和红枣同时放入蒸锅蒸半个小时
步骤6.
将蒸好的糯米稍微放凉后，去掉粽叶放入保鲜袋中，慢慢揉搓增加黏性
步骤7.
将揉好的糯米分成四个糯米团
步骤8.
取一个糯米团压成饼状，包一颗红枣再团成糯米团
步骤9.
如此反复，将其它糯米包好滚上椰蓉
步骤10.
然后将糯米团用模具压实定型即可
糯米一定要提前泡好再蒸，但不要泡的过久，那样口感就会过于软了。
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![粽香排骨]()
18图粽香排骨荐配方:糯米,排骨,粽叶,料酒1,小,时,-,2,小,时9.8分93人做过 -
![粽香排骨]()
8图粽香排骨配方:粽叶,排骨,料酒,老抽1,小,时,-,2,小,时7分69人做过 -
![粽香排骨卷]()
7图粽香排骨卷配方:肋排,糯米,干香菇,葱段2小时以上7分741人做过 -
![粽香椰芒]()
粽香椰芒配方:椰浆,炼乳,淡奶油,吉利丁片窍门10分钟以内3.7分247人做过 -
![也闻粽香]()
6图也闻粽香配方:糯米,酱油5.9分51人做过 -
![天妇罗]()
10图天妇罗配方:鸡蛋,面粉,面包屑,明虾7.4分97人做过 -
![白菜肉丝面]()
8图白菜肉丝面配方:白菜,瘦肉,酱油,生姜6.6分62人做过 -
![番茄鸡蛋杯]()
7图番茄鸡蛋杯配方:火腿,鸡蛋,胡萝卜,番茄窍门烤箱6.4分82人做过 -
![黄金]()
16图黄金荐配方:土豆,猪油,植物油,蒜末窍门电饭锅9.8分106人做过 -
![肉末炒茄子]()
11图肉末炒茄子配方:茄子,肉末,彩椒,大蒜窍门7.8分103人做过
