杂蔬饼

6.5分
91人已做过
一般 平底锅、擀面杖

配方

4种材料
紫甘蓝面团 30g、胡萝卜面团 30g、菠菜面团 30g、油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做蝴蝶面剩下的紫甘蓝、胡萝卜、菠菜面团，全部揉在一起。
步骤2.
用擀面杖擀成稍微厚点的圆饼。
步骤3.
平底锅放少许油烧热，放入圆饼煎至。
步骤4.
小火煎至金黄色翻面，继续煎另一面，直至两面金黄色。
步骤5.
放板子上切开，装盘。
步骤6.
焦糊，香脆，味道还不错，蘸着番茄沙司吃味更好。

窍门

1、剩下的面团别浪费，煎成杂蔬饼味道不错，也有营养。
2、一定要小火煎，火大了会糊。

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杂蔬饼
做蝴蝶面剩下的紫甘蓝、胡萝卜、菠菜面团，全部揉在一起。
用擀面杖擀成稍微厚点的圆饼。
平底锅放少许油烧热，放入圆饼煎至。
小火煎至金黄色翻面，继续煎另一面，直至两面金黄色。
放板子上切开，装盘。
焦糊，香脆，味道还不错，蘸着番茄沙司吃味更好。