红枣核桃煲鸡汤

7.0分

88人已做过

一般

核桃 5个、姜小块、红枣 5个、鸡 500克、盐适量

步骤1.

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材料鸡、红枣、核桃、姜、(鸡皮可以去掉一部分、不然太油了)

步骤2.

鸡飞水

步骤3.

鸡过冷水、清洗干净

步骤4.

红枣去核、核桃去壳、姜去皮切片、清洗干净

步骤5.

把所有材料放入锅内、加入适量清水

步骤6.

大火烧开、小火慢煲1-2小时

步骤7.

放盐、即可饮用

步骤8.

成品

鸡去掉比较厚的鸡皮、这样没那么油。
两个人份量一只鸡的四分之一、鸡放冰箱冷藏的话最好在一周内吃完、放久了没那么鲜、口感也会变差。

包含此做法的食谱

红枣核桃清水火烧鸡皮红枣核桃

窍门配方

红枣核桃煲鸡汤

材料鸡、红枣、核桃、姜、(鸡皮可以去掉一部分、不然太油了)

鸡飞水

鸡过冷水、清洗干净

红枣去核、核桃去壳、姜去皮切片、清洗干净

把所有材料放入锅内、加入适量清水

大火烧开、小火慢煲1-2小时

放盐、即可饮用

成品