8.3分
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共35图
独家提拉米苏千层蛋糕
1小时-2小时
困难
裱花袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
在厨师机中倒入鸡蛋
步骤3.
倒入咖啡浆
步骤4.
倒入融化黄油
步骤5.
倒入百利甜酒
步骤6.
倒入牛奶
步骤7.
最后倒入面粉
步骤8.
所有材料倒入后中速搅拌均匀
步骤9.
大概5-10分钟
步骤10.
倒入过滤网中把颗粒过滤出
步骤11.
用勺舀一勺在锅里，小火慢煎出面皮即可
步骤12.
小火慢煎
步骤13.
提拉米苏奶油准备材料
步骤14.
现将淡奶油倒入厨师机中
步骤15.
中速打发淡奶油，将淡奶油装入盆中
步骤16.
第二步将常温黄油放入厨师机中打发
步骤17.
黄油必须是常温，中速搅拌
步骤18.
黄油打散后加入奶酪
步骤19.
接着加入糖粉
步骤20.
继续搅拌
步骤21.
当所有材料全部融合在一起的时候加入适量咖啡酒，酒的量根据自己口味加入
步骤22.
加入适量百利甜酒
步骤23.
将淡奶油和奶酪糊混合
步骤24.
混合搅拌
步骤25.
搅拌均匀后装入裱花袋中
步骤26.
挤在面皮表面
步骤27.
用抹刀将奶油均匀抹平
步骤28.
最后撒上可可粉接着做下一层
步骤29.
重复步骤
步骤30.
最后一层撒可可粉
步骤31.
将周围多余的边角剪去
步骤32.
用奶油将周围抹平
步骤33.
抹平后冷藏四个小时以上即可食用
步骤34.
完成
