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把春天炒进菜里,祝青春永驻
一般
步骤1.
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蚕豆洗净开水煮2分钟起锅沥水备用
步骤2.
马蹄削皮洗净切小段
步骤3.
春笋剥皮洗净切片
步骤4.
各种食材备用
步骤5.
起油锅下鸭蛋滑炒，盛出备用
步骤6.
起油锅，先放入焯水的笋片煸炒
步骤7.
接着放入蚕豆煸炒数刻
步骤8.
再倒入马蹄和红肠丁翻炒
步骤9.
最后放入事先滑炒好的鸭蛋，加盐，胡椒粉，鸡精调味
步骤10.
起锅摆盘，满满春天的味道，吃了一定青春永驻哦
笋片切好后一定要焯热水，这样可以去除涩味，使口感更好些
