7.2分
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窩蛋免治牛肉饭
一般
平底锅、茶匙
步骤1.
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把牛肉剁碎，备用。
步骤2.
放清水三茶匙，酱油一茶匙，蚝油半茶匙，黑胡椒粉少许，麻油少许，搅拌均匀即可。
步骤3.
下油，中火炒至牛肉熟，一边炒一边弄散牛肉碎。
步骤4.
加半碗清水，加少许老抽，加一茶半匙的蕃茄酱，搅拌一下，放少许芡水滚了即可。
步骤5.
先把饭呈至碟上，再把免治牛肉铺在饭的上面。
步骤6.
平底锅只需要下许的油，然后烧红锅一分钟，关小火之后，敲鸡蛋下去，再开中小火煎至一分钟，关火。太阳蛋就那么简单弄成的。
步骤7.
然后把太阳蛋铺在饭上面就可以了。拿羹把蛋黄和饭还有牛肉搅拌均匀之后一起吃，超级棒。
不喜欢吃太阳蛋的话，中小火就把鸡蛋翻至另一面煎至一分钟即可。这样蛋白都熟了，依然可以保留着蛋黄酱，很正哟。
