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窍门配方

香肠炒荷兰豆
荷兰豆用清水浸泡半小时左右,然后洗净撕除两边比较硬的纤维
香肠是冷冻过的,从冰箱拿出来蒸熟
闲置片刻
待香肠不烫手时切成片
蒜拍扁去皮
热油加入蒜爆香
倒入荷兰豆
翻炒至荷兰豆变色
加入香肠片
翻炒片刻,然后加入盐调味,加入辣椒配色。
出锅,完成