6.2分
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共6图
清蒸蒜香银鳕鱼
一般
蒜香
步骤1.
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鳕鱼一块洗净，放入盐，料酒，姜粉腌制10分钟
步骤2.
蒜切末待用
步骤3.
蒜末均匀铺在鳕鱼上，放入锅内蒸8分钟
步骤4.
锅内少油爆香蒜瓣个小葱，捞出蒜和葱，加蚝油炒香倒在蒸好的鳕鱼上
步骤5.
出锅啦！
鳕鱼很容易熟，所以火候要掌握好不要蒸老！蒸之前最好用厨房纸吸出多余水分，加盖子，预防容器中有太多水份
