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窍门配方

草莓酱
挑选一批比较红的草莓待用
用冷水把草莓清洗干净
去蒂待用
把草莓切成小块,装置碗中
撒入白糖,这个可以根据个人口味确定放多少
把糖均匀的拌入草莓块里面,放置20分钟,看到有草莓汁溢出来了就可以进行下一步了
把草莓块放入锅中,小火煮,注意要边煮边用勺子搅拌,防止粘锅。期间不需要加水哦。因为草莓里面本身就有很多水了
待草莓煮至粘稠时,即可关火
把草莓酱倒进提前准备好的玻璃瓶就可以啦