西红柿牛尾汤

7.0分

840人已做过

1小时-2小时一般筷子

牛尾 500g、西红柿 1个、土豆 1个、洋葱 1个、姜三四片、料酒 3勺、生抽 2勺、老抽 1勺、蕃茄酱 5-勺

步骤1.

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牛尾汆烫去血沫，捞出后用清水冲洗

步骤2.

西红柿，土豆，洋葱切块（家里没有洋葱我拿大葱替代的，不过洋葱和牛肉味道更配），姜切片备用

步骤3.

将洗好的牛尾放在锅底，再将西红柿、土豆、洋葱放在牛尾上边

步骤4.

加入料酒、生抽、老抽、蕃茄酱，口味重的可以加盐和糖，我不太喜欢太甜太咸，所以没有加盐和糖

步骤5.

加水末过所有食材，用筷子将调料搅拌均匀，开大火煮开

步骤6.

大火煮开后调小火盖盖子慢炖一个半小时，中间可以看一下是否需要加水，喜欢喝汤加就多加水，牛尾煮至骨肉分离就可以了

包含此做法的食谱

西红柿半小时口味重生抽汆烫家里蕃茄

窍门配方

西红柿牛尾汤

牛尾汆烫去血沫，捞出后用清水冲洗

西红柿，土豆，洋葱切块（家里没有洋葱我拿大葱替代的，不过洋葱和牛肉味道更配），姜切片备用

将洗好的牛尾放在锅底，再将西红柿、土豆、洋葱放在牛尾上边

加入料酒、生抽、老抽、蕃茄酱，口味重的可以加盐和糖，我不太喜欢太甜太咸，所以没有加盐和糖

加水末过所有食材，用筷子将调料搅拌均匀，开大火煮开

大火煮开后调小火盖盖子慢炖一个半小时，中间可以看一下是否需要加水，喜欢喝汤加就多加水，牛尾煮至骨肉分离就可以了