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窍门配方

红糖酥饼
焙熟花生米(..注意翻炒、勿糊锅)
杵成花生碎
与红糖混合均匀
温水和面..揉成团后松弛10分钟
将适量芝麻油、面粉混合成稀油酥
将面团擀薄..均匀涂抹上油酥
从下往上卷起..
切成等份面剂
两头收拢压成面饼
依次包入红糖馅儿
平底锅倒入很少的油烧热(有电饼档最好..刷一层薄薄的油即可)
代煎至两面金黄即可…
嘿嘿..这是我用同样的配料做的另一种花卷酥~