凉拌茼蒿

7.1分

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一般

茼蒿 1斤、蒜 1头、盐适量、香醋少许、生抽适量、熟芝麻少许、麻油少量、辣椒面适量、味精少量、白糖少量、色拉油适量

步骤1.

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茼蒿摘净，水洗控干水

步骤2.

切成1寸大小的段，放入盆中

步骤3.

把剁好的蒜，辣椒面放入盆中，倒入生抽，盐，味精，白糖，麻油，香醋

步骤4.

锅内倒入少许色拉油烧热，放几粒大料，炸香

步骤5.

油热后大料粒挑出来丢弃，把油浇在放好调料的茼蒿菜盆里

步骤6.

戴上一次性手套抓拌均匀

步骤7.

配上红椒丝，在撒些熟芝麻就好啦！

包含此做法的食谱

芝麻蒜辣椒辣椒白糖味精色拉红椒

窍门配方

凉拌茼蒿

茼蒿摘净，水洗控干水

切成1寸大小的段，放入盆中

把剁好的蒜，辣椒面放入盆中，倒入生抽，盐，味精，白糖，麻油，香醋

锅内倒入少许色拉油烧热，放几粒大料，炸香

油热后大料粒挑出来丢弃，把油浇在放好调料的茼蒿菜盆里

戴上一次性手套抓拌均匀

配上红椒丝，在撒些熟芝麻就好啦！