花生牛轧糖

6.5分
76人已做过
一般

配方

4种材料
奶粉 130g、花生碎 180g、棉花糖 180g、黄油 45g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好以上所说的材料。
步骤2.
黄油软化后加入棉花糖翻炒。
步骤3.
待棉花糖完全融化后，关火！倒入奶粉、花生碎快速翻炒均匀。
步骤4.
放入盘子整形（我就是没有整好，后面发现切一块大了点，再切一刀又小了点，好尴尬呀）
步骤5.
放冰箱冷藏1小时，切块！（哦莫哦莫，好大一块）
步骤6.
用纸包好，样子果然好看多啦（我没有用糯米纸哦）

窍门

黄油一定要提前拿出来在室温下软化，或者可以隔水软化，用火会起泡，加入棉花糖翻炒后会容易焦。
切记，小火！快翻快炒！

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花生牛轧糖
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花生牛轧糖
准备好以上所说的材料。
黄油软化后加入棉花糖翻炒。
待棉花糖完全融化后，关火！倒入奶粉、花生碎快速翻炒均匀。
放入盘子整形（我就是没有整好，后面发现切一块大了点，再切一刀又小了点，好尴尬呀）
放冰箱冷藏1小时，切块！（哦莫哦莫，好大一块）
用纸包好，样子果然好看多啦（我没有用糯米纸哦）