花式豆沙包12m

8.5分

497人已做过

2小时以上难保鲜膜

面粉 200g、豆沙馅适量、奶粉水 80g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先，往酵母中加入温水，搅拌均匀~

步骤2.

往面粉中加入酵母水、奶粉水，搅拌成絮状~

步骤3.

揉成面团，然后盖上保鲜膜，发酵至2倍大小~

步骤4.

揉面团，将面团内的空气揉出来~

步骤5.

切小剂子~

步骤6.

将小剂子擀圆~

步骤7.

往擀圆的面皮中间放一个搓圆的豆沙馅，用刀在面皮上均匀地切四刀，记住以豆沙馅为中心哦~ Tips:在后台回复“红豆沙”就可以获取豆沙馅的做法哟~

步骤8.

重点来了！开始包花瓣啦！将面皮的对面两片捏在一起，然后将两角捏成花瓣状，另一边也一样哦~

步骤9.

将包好的花式豆沙包放进蒸屉，然后冷水上锅，盖上盖子，再次醒发十分钟~

步骤10.

大火蒸15分钟~

步骤11.

关火再焖5分钟~

步骤12.

出锅！一笼热气腾腾的豆沙包就做好啦~

包含此做法的食谱

红豆十分钟红豆沙面团温水豆沙

窍门配方

花式豆沙包12m

首先，往酵母中加入温水，搅拌均匀~

往面粉中加入酵母水、奶粉水，搅拌成絮状~

揉成面团，然后盖上保鲜膜，发酵至2倍大小~

揉面团，将面团内的空气揉出来~

切小剂子~

将小剂子擀圆~

往擀圆的面皮中间放一个搓圆的豆沙馅，用刀在面皮上均匀地切四刀，记住以豆沙馅为中心哦~ Tips:在后台回复“红豆沙”就可以获取豆沙馅的做法哟~

重点来了！开始包花瓣啦！将面皮的对面两片捏在一起，然后将两角捏成花瓣状，另一边也一样哦~

将包好的花式豆沙包放进蒸屉，然后冷水上锅，盖上盖子，再次醒发十分钟~

大火蒸15分钟~

关火再焖5分钟~

出锅！一笼热气腾腾的豆沙包就做好啦~