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酸菜炒水竹笋
一般
酸
小米椒 2-、水竹笋 300g、酸菜 200g、食用油 适量
步骤1.
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将水竹笋剥好，洗净切小段
步骤2.
将水竹笋倒入开水中焯一下，要稍稍多煮一会儿，然后捞出沥干备用
步骤3.
准备好酸菜
步骤4.
将小米椒洗净切碎
步骤5.
将锅洗净烧干，倒入适量的油烧热
步骤6.
待油温烧热后 ，将竹笋倒入锅中翻炒片刻
步骤7.
将酸菜倒入锅中翻炒
步骤8.
将小米椒倒入锅中翻炒，放入适量的盐，翻炒均匀入味即可！盐的量根据咸菜的咸度。
步骤9.
装盘
