黄瓜鸡蛋豆腐汤

6.9分

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一般汤碗

鸡蛋两个、豆腐半块、黄瓜一个、小葱少许、姜 3~、味精少许、水淀粉适量、香油一滴、食用油少许、盐适量

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。

步骤3.

锅里倒入油小葱姜煸炒香味。

步骤4.

加入适量水烧开。

步骤5.

豆腐放入锅中等开之后把水淀粉，黄瓜倒入锅中。

步骤6.

快速把鸡蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。

步骤7.

盛入汤碗。

包含此做法的食谱

豆腐黄瓜小葱香油味精盐水

窍门配方

黄瓜鸡蛋豆腐汤

准备食材。

将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。

锅里倒入油小葱姜煸炒香味。

加入适量水烧开。

豆腐放入锅中等开之后把水淀粉，黄瓜倒入锅中。

快速把鸡蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。

盛入汤碗。