咖喱牛肉炖土豆

6.7分
78人已做过
一般 咖喱味

配方

10种材料
土豆 2个、咖喱 50g、牛肉 500g、姜 1块、葱 1颗、八角 3颗、花椒 10颗、生抽 2勺、油 3勺、盐 1匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉用冷水浸泡一到两个小时
步骤2.
百梦多咖喱50g
步骤3.
葱，姜，八角，花椒备用
步骤4.
热锅冷油。油热下入葱，姜，花椒，八角炒香下入牛肉翻炒淋入料酒和生抽翻炒均匀炖煮两个小时
步骤5.
加入土豆继续炖煮二十分钟
步骤6.
加入百梦多咖喱盖上盖子焖几分钟，搅拌均匀，美味的咖喱牛肉炖土豆快来品尝吧。

窍门

1.牛肉多炖一会儿软烂入味，老少皆宜。2.不要过早放盐肉不易烂。3.土豆切滚刀块最爱熟。4.咖喱有咸味适量加盐。

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咖喱牛肉炖土豆
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咖喱牛肉炖土豆
牛肉用冷水浸泡一到两个小时
百梦多咖喱50g
葱，姜，八角，花椒备用
热锅冷油。油热下入葱，姜，花椒，八角炒香下入牛肉翻炒淋入料酒和生抽翻炒均匀炖煮两个小时
加入土豆继续炖煮二十分钟
加入百梦多咖喱盖上盖子焖几分钟，搅拌均匀，美味的咖喱牛肉炖土豆快来品尝吧。