咖喱牛肉炖土豆

7.5分
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杜鹃花美食
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:牛腩、土豆、咖喱、花椒，步骤:1.牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。 2.个土豆切2厘米见方的小块。 3.准备好调料。 4.锅底少许油先把调料爆香。
30分钟-1小时 简单 咖喱味

配方

9种材料
牛腩 500克、土豆 2个、咖喱 4块、花椒 十几粒、茴香 十几粒、大葱 20克、姜 10克、八角 一个、盐 大半勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。
步骤2.
个土豆切2厘米见方的小块。
步骤3.
准备好调料。
步骤4.
锅底少许油先把调料爆香。
步骤5.
放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。
步骤6.
加入开水和一勺盐，放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。
步骤7.
少许油下入土豆翻炒2分钟左右，然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。
步骤8.
最后加入4块咖喱，翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸，所以不用在添加盐。

窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

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咖喱牛肉炖土豆
牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。
个土豆切2厘米见方的小块。
准备好调料。
锅底少许油先把调料爆香。
放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。
加入开水和一勺盐，放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。
少许油下入土豆翻炒2分钟左右，然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。
最后加入4块咖喱，翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸，所以不用在添加盐。