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干锅手撕卷心菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将卷心菜洗干净、再手撕片备用
步骤2.
蒜和姜丝
步骤3.
油热锅➕蒜和姜丝爆香
步骤4.
加入辣椒面炸香
步骤5.
➕菜翻炒
步骤6.
半熟时加入醋和盐翻炒
步骤7.
干炒不要加水、大火快速翻炒至熟即可
步骤8.
盛盘
步骤9.
摆拍
辣椒可以放切段的！辣椒面炸过之后会更辣更香.翻炒这个过程就都大火！小火卷心菜就会出水炒的菜不脆了
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