天天菜谱
共13图
嫩西红溜白龙
8.9分
582人已做过
10分钟以内
难
配方
14种材料
龙利鱼柳 1片(约g)、
姜
两片、
白胡椒
5g、油 10克、大番茄 300个(约g)、
白糖
适量、盐 6g、淀粉 5g、
小葱
半根、
蒜
2半、水 适量、
白芝麻
适量、料酒 适量、
小葱
1根
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将龙利鱼提前从冰箱取出解冻 切片
步骤2.
将切好的龙利鱼加入适量料酒 白胡椒 淀粉 抓匀 腌制十分钟
步骤3.
将番茄顶部用刀划个十字 然后加入烧开的沸水
步骤4.
姜 切丝 大蒜切末
步骤5.
将烫过的番茄从十字道口处 轻松去皮
步骤6.
将去皮的番茄 切丁
步骤7.
热锅倒油 加入姜丝蒜末 煸炒出香味
步骤8.
加入切好的番茄丁
步骤9.
番茄煸炒出之后 加入适量的糖 盐 煸炒一下
步骤10.
加入适量的水 盖上锅盖 大火煮开
步骤11.
煮开后加入腌制好的龙利鱼 煮3至4分钟
步骤12.
将龙利鱼盛入碗中 然后撒上葱花 白芝麻 即可食用
包含此做法的食谱
芝麻
十分钟
龙利鱼
番茄
大蒜
蒜末
胡椒
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窍门配方
嫩西红溜白龙
将龙利鱼提前从冰箱取出解冻 切片
将切好的龙利鱼加入适量料酒 白胡椒 淀粉 抓匀 腌制十分钟
将番茄顶部用刀划个十字 然后加入烧开的沸水
姜 切丝 大蒜切末
将烫过的番茄从十字道口处 轻松去皮
将去皮的番茄 切丁
热锅倒油 加入姜丝蒜末 煸炒出香味
加入切好的番茄丁
番茄煸炒出之后 加入适量的糖 盐 煸炒一下
加入适量的水 盖上锅盖 大火煮开
煮开后加入腌制好的龙利鱼 煮3至4分钟
将龙利鱼盛入碗中 然后撒上葱花 白芝麻 即可食用