牛扎糖

6.4分
88人已做过
一般 不粘锅、擀面杖

配方

5种材料
花生 300g、核桃 3个、黄油 50g、棉花糖 300g、豆奶粉维维豆奶 2袋

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料称重
步骤2.
炒花生，最好不放油。干锅炒，我这次放了油，容易糊，弄碎的时候，皮子不容易掉。放入核桃一起炒，也可以单独再炒一次。
步骤3.
然后把花生放碗里，用擀面杖杵碎，去皮
步骤4.
开火，最好用不粘锅，放黄油融化，放入棉花糖，不停的炒。
步骤5.
全化了后，放入豆奶粉，不停翻炒，不能糊锅
步骤6.
最后放入花生碎和核桃，翻炒均匀，关火，倒入放有隔油纸的模具里，铺平，静等凉透就好
步骤7.
用包装包好也是很不错滴！

窍门

放入盘子的时候最好隔上油纸，要不太容易粘住，不好清洗。如果喜欢甜的，可以再放点糖。

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所有材料称重
炒花生，最好不放油。干锅炒，我这次放了油，容易糊，弄碎的时候，皮子不容易掉。放入核桃一起炒，也可以单独再炒一次。
开火，最好用不粘锅，放黄油融化，放入棉花糖，不停的炒。
全化了后，放入豆奶粉，不停翻炒，不能糊锅
最后放入花生碎和核桃，翻炒均匀，关火，倒入放有隔油纸的模具里，铺平，静等凉透就好
用包装包好也是很不错滴！