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小炒木须肉
难
步骤1.
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准备所用主食材
步骤2.
把黄瓜胡萝卜切片，顺便葱姜切段
步骤3.
再把肉放入淀粉，料酒拌匀腌制备用
步骤4.
把鸡蛋打入碗中，并打散，锅中热油下鸡蛋炒，炒好盛出备用
步骤5.
锅中留底油，放入葱姜炒香
步骤6.
把腌好的肉放入锅中炒
步骤7.
肉炒到七八分熟时放入木耳炒匀
步骤8.
再把黄瓜胡萝卜和鸡蛋放入炒
步骤9.
加入盐，鸡精，生抽，十三香炒匀
步骤10.
加适量水焖一下，待汤汁浓稠时关火（腌肉时有淀粉，加水就行）
步骤11.
出锅装盘即可
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