山药枸杞骨头汤

8.3分
112人已做过
难

配方

7种材料
山药 适量、枸杞 适量、大骨头 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、干红辣椒 一个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
需要准备的食材
步骤2.
大骨头用清水浸泡一小时去除血水
步骤3.
山药去皮、枸杞清洗下，大葱切段姜片切片备用
步骤4.
锅中加适量清水把浸泡好的大骨头倒入，加入适量葱姜料酒大火烧开
步骤5.
煮沸几分钟后会有血沫漂出，用勺子撇去
步骤6.
罩好的大骨头再次捞入换好的清水盆中
步骤7.
再次清洗去大骨头上的沫子
步骤8.
清洗好的大骨头倒入电压力煲的器皿后加入山药
步骤9.
依次加入枸杞
步骤10.
葱姜料酒盐适量加入后开启炖煮排骨键进行煲煮，时长大约50分钟
步骤11.
煲煮成功后盛好碗中，撒些韭菜和胡椒粉进行最后调味即可使用

窍门

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山药枸杞骨头汤
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山药枸杞骨头汤
需要准备的食材
大骨头用清水浸泡一小时去除血水
山药去皮、枸杞清洗下，大葱切段姜片切片备用
锅中加适量清水把浸泡好的大骨头倒入，加入适量葱姜料酒大火烧开
煮沸几分钟后会有血沫漂出，用勺子撇去
罩好的大骨头再次捞入换好的清水盆中
再次清洗去大骨头上的沫子
清洗好的大骨头倒入电压力煲的器皿后加入山药
依次加入枸杞
葱姜料酒盐适量加入后开启炖煮排骨键进行煲煮，时长大约50分钟
煲煮成功后盛好碗中，撒些韭菜和胡椒粉进行最后调味即可使用