6.7分
946人已做过
共7图
彩色小猪佩琦饼干
10分钟以内
一般
擀面杖、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化（室温软化到戳洞即可，不要软化成油）加入糖粉打发变白即停止，不要打发太久，容易过。
步骤2.
加入打好的蛋液，分三次加入，每次加入后充分打发融合即再添加。
步骤3.
打发完后加入低筋面粉、奶粉和糖粉，一定要过筛，并揉至充分融合。
步骤4.
将面粉分成大小相同的六等份，中间用手戳洞加入几滴色素，并充分揉至融合。忘记拍图啦，不好意思哦。
步骤5.
然后将融合好的面团撕成一小粒一小粒，交叉排列后并用擀面杖擀平至充分融合无缝隙，加保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
步骤6.
拿出后继续擀，不要太薄，大约三毫米。
步骤7.
然后用模具做出一个个生动的佩琦。
步骤8.
20分钟190度，饼干厚度越薄烤的时间越少否则容易烤焦。
步骤9.
烘焙新手，第一次做，谢谢大家的支持哦～
