酸辣松花蛋

6.9分
76人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

5种材料
皮蛋 2个、醋 、酱油 、香油 、辣椒酱

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好两个皮蛋
步骤2.
皮蛋剥去壳
步骤3.
切掉皮蛋的屁股（钝的那一段）
步骤4.
剩余的一个切成四瓣
步骤5.
摆在盘子里
步骤6.
淋上酱油醋调味
步骤7.
还可以淋上辣椒酱
步骤8.
一道美味的凉拌皮蛋就做好了！

窍门

1.皮蛋很好剥壳，注意不要剥烂了，保持形状
2.切的时候要小心，皮蛋比较软，容易切碎
3.调味可以根据个人口味来
4.香油要最后淋这样才好看
5.辣椒酱淋的时候保证每块都沾到这样会更好看

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准备好两个皮蛋
皮蛋剥去壳
切掉皮蛋的屁股（钝的那一段）
剩余的一个切成四瓣
摆在盘子里
淋上酱油醋调味
还可以淋上辣椒酱
一道美味的凉拌皮蛋就做好了！