猪肉韭菜汤饺

8.1分
102人已做过
一般 擀面杖

配方

16种材料
水 适量、猪肉 半斤、面粉 1碗、韭菜 1小把、鸡蛋 1个、香菜 适量、料酒 少许、花椒粉 少许、酱油 少许、老陈醋 少许、鸡粉 少许、香油 少许、辣椒油 少许、老抽 少许、油 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉里放一小撮盐 把面粉和盐拌均匀
步骤2.
将面粉里打入一个鸡蛋
步骤3.
鸡蛋打入面粉里 把面粉和搅拌成雪花状
步骤4.
然后用水把面粉和成面团 用干净的毛巾盖着备用
步骤5.
将猪肉 泡水洗净 沥干水分 把猪肉剁碎 把洗干净的韭菜 切碎拌入剁碎的猪肉 拌均匀即可
步骤6.
把剁好的肉馅里放入少许盐 鸡粉 花椒粉 酱油 老抽 料酒 锅里放少许油 油热后浇到肉馅里 搅拌均匀备用
步骤7.
把面团 搓长条 用刀切成小面团
步骤8.
用擀面杖 擀圆片
步骤9.
包好的饺子
步骤10.
饺子煮熟后 把碗里放入少许的盐 花椒粉 鸡粉 香油 老陈醋 少许辣椒油 用勺子盛出煮饺子的面汤 倒入碗里 把饺子盛到碗里 把切好的香菜放入即可

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猪肉韭菜汤饺
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猪肉韭菜汤饺
把面粉里放一小撮盐 把面粉和盐拌均匀
将面粉里打入一个鸡蛋
鸡蛋打入面粉里 把面粉和搅拌成雪花状
然后用水把面粉和成面团 用干净的毛巾盖着备用
将猪肉 泡水洗净 沥干水分 把猪肉剁碎 把洗干净的韭菜 切碎拌入剁碎的猪肉 拌均匀即可
把剁好的肉馅里放入少许盐 鸡粉 花椒粉 酱油 老抽 料酒 锅里放少许油 油热后浇到肉馅里 搅拌均匀备用
把面团 搓长条 用刀切成小面团
用擀面杖 擀圆片
包好的饺子
饺子煮熟后 把碗里放入少许的盐 花椒粉 鸡粉 香油 老陈醋 少许辣椒油 用勺子盛出煮饺子的面汤 倒入碗里 把饺子盛到碗里 把切好的香菜放入即可