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干煸茧蛹
一般
步骤1.
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蚕蛹淘洗干净
步骤2.
开水锅里放盐和料酒，放入蚕蛹焯3分钟，捞出控干水分备用
步骤3.
姜蒜切片，葱切寸段，辣椒切段，香菜切段备用
步骤4.
热锅热油，放入葱姜蒜，辣椒，炒香
步骤5.
放入蚕蛹，中小火炒熟
步骤6.
放入盐和香菜，翻拌均匀，出锅
步骤7.
成品图
炒之前放开水锅里焯一下。
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